Cheese Naan bio Le Naan ou Nân est un pain traditionnel et emblématique de la cuisine indienne. C’est une feuille de pain à... Lire la suite
Galette de sarrasin – Recette bio sans gluten Voici la recette des fameuses galettes complètes de sarrasin : œuf, jambon et tomme bio. Une recette traditionnelle, bio et...
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Les bienfaits du Ghee, beurre clarifié Quels sont les atouts et les bienfaits du ghee ? Le beurre clarifié très utilisé dans la cuisine indienne ainsi...
Qu’est-ce que le ghee, beurre clarifié ? Encore peu connu en France, le Ghee (prononcer Ghi) ou Beurre clarifié est un aliment phare de la cuisine indienne...
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Crème carotte, panais, curry et graines de courge Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 180 g de yaourt nature brassé entier3 carottes1 panais1 c. à s. de...
Houmous de tomates séchées et thym Une recette simple et rapide pour un apéritif gourmand ! Le yaourt nature brassé au lait entier de Jersiaise, apporte un...
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