Un nuage de fromage blanc bio fondant et aérien. Recette rapide et légère à accompagner avec des fruits frais, un coulis ou du miel.
Ingrédients pour 6 personnes :
-300g de fromage blanc lissé 3%MG
-2 œufs bio
-1 sachet de sucre vanillé bio
-50 g de sucre
Recette :
1-Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
2-Montez les blancs en neige.
4-Dans un saladier, mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé.
5-Ajoutez les Petits Jersey nature puis mélangez.
6-Incorporez délicatement les blancs à votre préparation.
7-Versez la mousse dans des petites verrines et puis laissez au frigo pendant 2H
Bonne dégustation !
Crédit image : @azerbaijan stockers / freepick